خواص طلاي طبيعي زرد براي سلامتي
به گزارش خبرنگار خبرگزاري مهر، عسل، اين مادهي شگفتانگيز كه از ديرباز به عنوان يك خوراكي ارزشمند و يك داروي طبيعي مورد استفاده قرار ميگيرد، داراي خواص بينظيري براي سلامت بدن، پوست و مو است. اين مادهي طبيعي كه از شهد گلها توسط زنبورها توليد ميشود، سرشار از ويتامينها، مواد معدني، آنزيمها و آنتياكسيدانها است كه آن را به يكي از مفيدترين محصولات طبيعي تبديل كرده است.
خواص عمومي عسل طبيعي براي سلامت بدن؛ تقويت سيستم ايمني بدن بسيار است
عسل به دليل دارا بودن آنتياكسيدانها و تركيبات ضدباكتريايي، به تقويت سيستم ايمني كمك كرده و بدن را در برابر عفونتها و بيماريها مقاوم ميكند.
افزايش انرژي و كاهش خستگي
قندهاي طبيعي موجود در عسل، مانند فروكتوز و گلوكز، به سرعت در بدن جذب شده و انرژي فوري را تأمين ميكنند. به همين دليل، عسل يك مادهي مغذي ايدهآل براي ورزشكاران و افرادي است كه فعاليتهاي بدني سنگين دارند.
كمك به بهبود زخمها و سوختگيها
خاصيت ضدباكتريايي و التيامبخش عسل باعث ميشود كه براي درمان زخمهاي سطحي، سوختگيها و عفونتهاي پوستي مورد استفاده قرار گيرد. قرار دادن لايهاي از عسل بر روي زخم، روند بهبود را تسريع ميكند.
خواص عسل طبيعي بسيار زياد و باورنكردني است. اين مايع بي نظير توسط گونهاي از زنبور به نام زنبور عسل توليد ميشود. زنبور عسل براي توليد اين ماده شيرين، انرژي زا، آرام بخش و مغذي از شهد گياهان مختلف استفاده ميكند. شهد گياهان در بدن زنبور عسل تحت تأثير آنزيمهاي مختلف و آناليزهاي متنوع و متعددي قرار ميگيرد تا اينكه نهايتاً به عسل تبديل ميشود كه به دست ما ميرسد.
ويژگيهاي عسل طبيعي
عسل طبيعي مايعي است با طعم شيرين كه گران روي بالايي دارد. زنبور عسل، عسل توليد شده را در كندو ذخيره كرده و نگهداري ميكند. همراه با عسل مادهي ديگري به نام موم نيز توسط زنبور عسل توليد ميشود. عسل از جمله مواد خوراكي و غذايي است كه به ندرت دچار فساد ميشود. همچنين بسياري از مواد ميكروبي و بيماري زا كه در اكثر مواد غذايي رشد و تكثير مييابند و موجب فساد آنها ميشوند نميتوانند در اين ماده منحصر به فرد رشد يافته و تكثير شوند و آن را فاسد شود.
به همين دليل عسل جز مواد غذايي محسوب ميشود كه تجارت آن نسبت به ساير مواد غذايي سهولت بيشتري دارد. اين ماده به دليل عدم فساد و خواص بسياري كه براي آن معرفي شده به عنوان يك ماده مغذي، دارويي و درماني شناخته شده است.
با توجه به آنچه گفتيم امروزه علاوه بر عسلي كه به صورت كاملاً طبيعي توسط زنبورهاي وحشي توليد ميشود برخي افراد اقدام به پرورش زنبور و توليد عسل در محيطهاي طبيعي ميكنند. فعاليت زنبورداري امروزه يكي از مشاغل پر سود تلقي ميشود. زنبورداران با توجه به تعداد كندوهايي كه دارند ميتوانند مقادير متفاوتي از عسل را توليد كنند.
خواص عسل طبيعي و فوايد مصرف آن
عمده ي قند موجود در عسل از نوع فروكتوز و گلوكز است. نوع قند مصرفي مغز گلوكز است و به همين دليل عسل براي مغز و بهبود عملكرد آن بسيار مفيد است. همچنين اين ماده غذايي در گروه مواد خوراكي جاي ميگيرد كه با دستگاه گوارش سازگاري كامل دارند. تركيبات موجود در عسل و نوع آن بستگي به نوع گياهاني دارد كه زنبور عسل از آنها براي تغذيه و توليد عسل استفاده ميكند.
علاوه بر رژيم غذايي زنبور عسل وضعيت جغرافيايي و طبيعي نيز بر تركيبات عسل و بالطبع بر خواص عسل ميتواند اثر گذار باشد. به طور مثال عسلي كه در مناطق مرطوب و پرباران نظير استانهاي شمالي كشور توليد ميشود درصد آب آن بيش از ساير عسلهايي است كه در مناطق ديگر توليد ميشوند.
تركيبات مهم عسل طبيعي
برخي مواد معدني و مفيدي كه در عسل وجود دارند عبارتند از: منگنز، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم، مس، گوگرد، آهن و برخي از پروتئينها و آمينو اسيدها. عسلها را با توجه به گياهاني كه زنبور از آنها تغذيه ميكند ميتوان نام گذاري كرد.
به طور مثال اگر زنبور از شهد و گرده گياه آويشن استفاده كنيد، عسلي كه توليد ميكند را عسل آويشن مينامند. برخي از انواع عسل كه ميتوان نام برد، عبارتند از: عسل نارون، عسل بهار نارنج، عسل اقاقيا و بسياري ديگر. رنگ عسل نيز با توجه به گياهي كه عسل از شهد و گردهي آن پديد آمده است متفاوت خواهد بود. به طور مثال عسل توليد شده از اقاقيا به رنگ سفيد خواهد بود. اما عسل به دست آمده از بهار نارنج به رنگ زرد است.
خواص عسل براي درمان بيماريها
فوايد عسل به موارد گفته شده در بالا محدود نميشوند. علاوه بر آنچه در بالا ذكر شد عسل داراي خواص درماني بسياري است. برخي از خواص عسل عبارتند از: ضد باكتري، ضد التهاب و ضد آلرژي بودن آن، تقويت حافظه، رفع بيماريهاي پوست و مو، رفع بيماريهاي دستگاه تنفس به ويژه سرفه، درمان بي خوابي، درمان زخمهاي باز و جلوگيري از عفوني شدن آنها، تسكين درد چشم و رفع عفونت آن، رفع بيماريهاي دستگاه گوارش، تقويت سيستم ايمني، كمك به سلامت دهان و دندان، افزايش ميل جنسي، رفع بيماريهاي عفوني مثل سينوزيت يا عفونتهاي ناشي از قارچ و برطرف كردن بيماريهاي زنانه از ديگر خواص عسل است.
خواص ضد ميكروبي عسل
عسل از رشد و تكثير باكتريها جلوگيري ميكند بنابراين خاصيت ضد باكتري داشته و ميتواند در بهبود برخي بيماريها كه عامل بروز آنها باكتريها هستند مؤثر واقع شود. به طور مثال در درمان سرماخوردگيهاي ناشي از وجود باكتريها بسيار مؤثر و مفيد است. استفاده از عسل باعث ميشود آلرژيهايي نظير آبريزش از چشم و بيني، عطسه و يا سرفههايي كه به دليل حساسيتهاي فصلي بروز ميكنند بهبود يابند.
اين خاصيت در عسل به دليل اين است كه اين ماده در بدن، نوعي آنتي بادي توليد ميكند كه هيستامينهاي ترشح شده توسط سلولهاي بدن را كه عامل بروز انواع حساسيت هستند از بين ميبرد. بنابراين علائم حساسيت را برطرف ميكند. خوردن عسل موجب تقويت حافظه ميشود. اين خواص عسل به دليل وجود آنتي اكسيدان هايي است كه در اين ماده منحصر به فرد و بي نظير وجود دارند.
عسل براي تقويت حافظه
آنتي اكسيدان هاي موجود در عسل باعث ميشوند عملكرد مغز در بهترين وضعيت خود باقي بماند و هم چنين كلسيم موجود در عسل به تقويت حافظه كمك شاياني ميكند. بنابراين ميتوان چنين گفت كه عسل ميتواند از بروز بيماريهايي مثل آلزايمر و يا پاركينسون كه به بيماريهاي زوال عقل معروف هستند جلوگيري كرده و يا روند ابتلاء به بيماري را كند و يا كنترل كند.
يك ماسك طبيعي بر روي پوست سبب ميشود تا رطوبت پوست متعادل و تنظيم شود.
همين امر پوست را شفافتر و روشنتر نشان خواهد داد. همچنين براي رفع شوره سر ميتوان از تركيب عسل و آب براي شستن سر و موها استفاده كرد. عسل به دليل داشتن تركيبات خاصي كه دارد براي بهبود عملكرد سيستم گوارش بسيار مناسب است و ميتواند براي درمان بيماريهاي گوارشي به كار برده شود. خوردن عسل ميتواند سوزش معده را بهبود ببخشد.
فوايد عسل براي درماني بيماريها
براي درمان بي خوابي و يا براي داشتن احساس آرامش و سكون روحي ميتوان از عسل استفاده كرد. قند موجود در عسل موجب ترشح و توليد آنزيمي به نام ملاتونين در بدن ميشود. وجود اين آنزيم به شما كمك ميكند تا خواب راحت تري داشته باشيد. براي اين منظور بهتر است عسل را همراه با يك ليوان شير گرم قبل از خواب ميل كنيد.
عسل را با مايعات داغ تركيب نكنيد!
البته تركيب عسل با مايعات بسيار داغ ميتواند از خواص عسل بكاهد. براي بهبود زخمهاي پوستي هم ميتوان عسل را روي آنها ماليد. ماليدن عسل با توجه به خواص ضد باكتريايي و ميكروبي آن از عفوني شدن زخمهاي باز جلوگيري به عمل ميآورد و موجب تسريع در بهبودي آنها ميشود
نكته قابل ذكر در اين مورد اين است كه عسل بر خلاف ساير داروهاي ضدعفوني كننده ي زخم باعث سوزش زخم نميشود، بنابراين ميتوان آن را با آرامش بيشتري مخصوصاً براي زخمهاي روي بدن كودكان استفاده كرد.
علاوه بر انواع زخمهايي كه ميتوان براي بهبود آنها از عسل استفاده كرد ميتوان براي بهبود تبخال نيز از آن استفاده كرد. براي برطرف شدن برخي بيماريهاي مربوط به چشم ميتوان از عسل استفاده كرد.
تقويت سيستم ايمني بدن
همه ما به خوبي ميدانيم كه زندگي پر مشغلهي امروز با استرس و اضطراب زيادي همراه است. وجود استرس و اضطراب مداوم، ميتواند سيستم ايمني بدن را ضعيف كند. با ضعيف شدن سيستم ايمني، بدن ما مستعد ابتلاء به انواع بيماريها خصوصاً بيماريهاي عفوني خواهد شد.
گنجاندن عسل و گرده گل در رژيم غذايي ميتواند سبب شود تا از خواص آرام بخش اين ماده بي نظير نهايت استفاده را برده و ميزان استرس را به تدريج كنترل نمائيم و كاهش دهيم و در نهايت به تقويت سيستم ايمني خود كمك كنيم. عسل به عنوان يك ماده انرژي زا ميتواند توان فيزيكي فرد را افزايش دهد.
عسل يك مادهي طبيعي بينظير با فوايد فراوان براي سلامت عمومي، پوست و مو است. استفادهي منظم از عسل و ژل رويال ميتواند باعث تقويت سيستم ايمني، بهبود مشكلات پوستي، جلوگيري از پيري زودرس و حفظ سلامت موها شود. بنابراين، گنجاندن عسل در رژيم غذايي و برنامهي مراقبتي روزانه ميتواند نقش مهمي در سلامت و زيبايي ايفا كند.
برچسب: سلامت، عسل، عسل طبيعي، خواص عسل طبيعي، زنبور، زنبور عسل،
ادامه مطلب
